miércoles, 27 de enero de 2016

Celebrando mi santo en Taiyo Sushi Bar Restaurante Japonés



Hola chicos!!

Hoy os traigo un post muy especial. Hoy os contaré sobre mi cena este pasado martes 26 de enero en Taiyo Sushi Bar Restaurante Japonés, situado en la Calle Benito Mas y Prat, 3.

Me encanta la comida asiática, en especial la japonesa. Y que mejor manera de celebrar mi santo que yendo a uno de mis restaurantes favoritos de comida japonesa.

 El servicio es muy simpático y profesional. Se preocupan de que estés cómodo y de que no haya ningún problema con tu orden. En cuanto a la decoración, está muy bien ambientado, aunque hecho de menos algún detalle algo más "japones" pero aún así está muy bien.

(Foto obtenida de su Facebook oficial)


(Foto obtenida de su Facebook oficial)

(Foto obtenida de su Facebook oficial)


A continuación os voy a dejar fotitos de lo que comí, como ejemplo de lo que podréis encontrar allí.


(Sushi Maki Combo)
(Itatakimasu!! = Que aproveche)
(Onigiris)
(Oishiiiiii = deliciosooo)
(Gyozas)
(mmmmh!!!)

Y como postre.... opté por probar el Tangyuan, un postre caliente, que resultó ser (según buscarlo en internet) un postre chino. Pero igualmente estaba buenííííísimo.
El Tangyuan consiste en bolas de harina de arroz glutinoso rellenas de una especie de crema cuyo sabor, a mi parecer, me recordó un poco al del turrón de almendras; servido en agua caliente. Riquísimo de verdad, os lo recomeindo. En cuanto a mis padres, ellos optaron por tomar el helado de Té, muy rico también.

(Tangyuan)


(I love it!)


Lamentáblemente no pude sacar a tiempo una foto de los helados pero os dejaré una foto sacada de internet, para que al menos sepáis como es el helado en sí (comilones!!!)

(Helado de Té)

Y bueno chicos, hasta aquí el post de esta semana. Espero que os haya gustado
Y a vosotros ¿qué tipo de comida os gusta? ¿os gusta la comida asiática? ¿sí,no?

Un besito chauuuu

lunes, 18 de enero de 2016

Algunos platos típicos coreanos

Hola chicos!

Hoy os voy a presentar varios platos bastante típicos en Corea, acosejada por un buen amigo y chef coreano Seongmin Yoon.

¿Preparados? Vamos!


Sopa de Kimchi (김치찌개)

Oritang ( 오리탕)

  
Daktoritang (닭도리탕)


Budae jjigae (부대찌개)
Patbap (팥밥)


Mmmmh!! Que buena pinta tiene todo ¿no? Ahora, a modo de "Bonus Track" os voy a dar la receta de un plato que me he inventado, inspirado en algunos platos asiáticos.



INGREDIENTES:
  • Tallarines
  • Pimiento verde
  • Zanahoria
  • Huevo
  • Orégano
  • Salsa (Bálsamo de Módena, Aceite, Miel, un chorrito de limón, Sal)

PREPARACIÓN:

Tras poner en una olla agua, una vez que el agua esté hirviendo, introduce los tallarines y las rodajas de pimientos verdes y zanahorias (cortadas anteriormente). En una olla aparte pon a hervir tantos huevos como vayamos a comer. Y esperamos 20 minutos.

Tras esos 20 minutos, escurrimos la olla que contenía los tallarines y las verduras y le echamos la salsa, que anteriormente hemos hecho.

Una vez mezclado todo, solo tenemos que ponerlo en un cuenco o en un plato, y colocarle los huevos y el orégano.

¡Y listo!



 Bueno chicos, espero que os hayan gustado estos platos, y si probáis la receta que os he dejado, que me contéis  si os ha gustado.

Hasta aquí el post de hoy. Nos vemos la semana que viene con un post nuevo. 
Chauuuuu!

miércoles, 6 de enero de 2016

Japón: Amuletos





 Hola chicos!

Hace menos de una semana fue fin de año. Adiós al 2015, Hola 2016. 

En Japón, cuando llega fin de año, es costumbre ir la misma noche del 31 y la mañana del 1 de enero a los templos. En ellos, las personas van a orar por sus familiriares y amigos, disfrutan de ciertas actividades tradicionales que ofrecen X templos y los fuegos artificiales (la noche del 31 de diciembre).

En estos templos además de orar, las personas también suelen amuletos: suerte, amor, contra el mal augurio, entre otros. Por eso, en el post de hoy os contaré los distintos amuletos que podemos encontrar en Japón.



Omamori. El omamori es amuleto muy popular entre los extranjeros que viajan a Japón. Es una especie de colgante hecho de tela que según la creencia, evita los accidentes, mejora la salud, ayuda en el amor, ayuda a aprobar los exámenes, etc.






Ofuda. El ofuda se considera una especie de omamori para el hogar, que es normalmente más grande y está hecho de madera o de papel. En él, podemos encontrar una imagen del dios que les protege, su nombre, el nombre del templo o hasta el sello o imagen del mismo, junto con una oración o petición al dios. Los japoneses suelen colocar el ofuda en el interior de la entrada de sus casas o bien en el altar que hay en casa para los antepasados. 






Maneki-neko. El maneki-neko es quizá uno de los amuletos japoneses más conocidos fuera de Japón. Es un gato blanco con una de sus patas levantada a la altura de la oreja y con la palma hacia delante. En la otra mano tiene agarrada una moneda llamada koban, que representa la fortuna, y del cuello le cuelga un pequeño cascabel, que ahuyenta a los malos espíritus. 





Daruma. El muñeco daruma es otro de los amuletos japoneses más conocidos. Es un muñeco rojo, sin brazos ni pies, con una cara masculina que tampoco tiene ojos, solo dos círculos blancos. Al ser redondeado, aunque se balancea, nunca se cae, de manera que representa la perseverancia y el esfuerzo. 




Shichifukujin. Los shichifukujin son los siete dioses de la suerte. El grupo simboliza las siete virtudes del ser humano: la longevidad, la oportunidad, la popularidad, la franqueza, la magnanimidad, la dignidad y la bondad. Os contamos más sobre las particularidades de cada dios en esta entrada específica.






Teru-teru bōzu. Este amuleto para pedir buen tiempo es muy popular entre los niños, sobre todo los días antes de una excursión o un viaje. Es un muñeco hecho a mano por los niños, normalmente de papel, que se cuelga en las ventanas o en la entrada de la casa para pedir que haga buen tiempo y no llueva.








Ema. Los ema son unas tablillas de madera donde la gente escribe sus deseos y que cuelgan en los templos. En ellos, la gran mayoría de gente pide buena salud, suerte en los negocios, en el amor, en los estudios, etc.








Omikuji Los omikuji. Son pequeños papeles que predicen nuestra fortuna y adivinan el futuro y que se pueden comprar en la gran mayoría de templos y santuarios japoneses. La creencia popular dice que si te toca un omikuji de mala suerte es recomendable atarlo en los árboles del templo, para que esa mala suerte se la lleven los dioses consigo.






Kumade El kumade. Es un utensilio muy utilizado todavía hoy en día en la sociedad japonesa, ya sea para plantar o para limpiar el suelo de hojas. Hoy en día, la creencia es que el rastrillo, en vez de recoger hojas del suelo, recoge felicidad y buena suerte para su propietario.







Y hasta aquí el post de esta semana. Puede que existan otros tipos de amuletos en Japón, pero me parecieró que estos eran los más interesantes / importantes.

Espero que les haya gustado este post, y nos vemos la semana que viene en "Mi flechazo con Asia"