Algunos platos típicos coreanos

Hola chicos!

Hoy os voy a presentar varios platos bastante típicos en Corea, acosejada por un buen amigo y chef coreano Seongmin Yoon.

¿Preparados? Vamos!

Sopa de Kimchi (김치찌개)

Oritang ( 오리탕)

  

Daktoritang (닭도리탕)

Budae jjigae (부대찌개)

Patbap (팥밥)

Mmmmh!! Que buena pinta tiene todo ¿no? Ahora, a modo de "Bonus Track" os voy a dar la receta de un plato que me he inventado, inspirado en algunos platos asiáticos.

INGREDIENTES:

• Tallarines
• Pimiento verde
• Zanahoria
• Huevo
• Orégano
• Salsa (Bálsamo de Módena, Aceite, Miel, un chorrito de limón, Sal)

PREPARACIÓN:

Tras poner en una olla agua, una vez que el agua esté hirviendo, introduce los tallarines y las rodajas de pimientos verdes y zanahorias (cortadas anteriormente). En una olla aparte pon a hervir tantos huevos como vayamos a comer. Y esperamos 20 minutos.

Tras esos 20 minutos, escurrimos la olla que contenía los tallarines y las verduras y le echamos la salsa, que anteriormente hemos hecho.

Una vez mezclado todo, solo tenemos que ponerlo en un cuenco o en un plato, y colocarle los huevos y el orégano.

¡Y listo!

 Bueno chicos, espero que os hayan gustado estos platos, y si probáis la receta que os he dejado, que me contéis  si os ha gustado.

Hasta aquí el post de hoy. Nos vemos la semana que viene con un post nuevo. 

Chauuuuu!